認監委2012年第2號公告關於發佈《有機產品認證目錄》的公告
根據《有機產品認證管理辦法》（國家質檢總局令[2004]第67號）、《有機產品認證實施規則》（國家認監委公告[2011]第34號）規定，國家認證認可監督管理委員會在各認證機構已認證產品的基礎上，按照風險評估的原則，組織相關專家制定了《有機產品認證目錄》，現予公佈，自2012年3月1日起施行。
本公告發佈前已獲得認證，但不在《有機產品認證目錄》範圍內的認證證書，證書有效期滿自動失效。
附件：有機產品認證目錄.doc
二○一二年一月十三日
附件：
有機產品認證目錄
序號
產品名稱
產品範圍
生產
植物類(含野生植物採集)
穀物
1
小麥
小麥
2
玉米
玉米；鮮食玉米；糯玉米
3
水稻
稻穀
4
穀子
穀子
5
高粱
高粱
6
大麥
大麥；釀酒大麥；飼料大麥
7
燕麥
蓧麥；燕麥
8
雜糧
黍；粟；苡仁；蕎麥
花豆；泥豆；鷹嘴豆；飯豆；小扁豆；羽扇豆；瓜爾豆；利馬豆；木豆；紅豆；綠豆；青豆；黑豆；褐紅豆；油莎豆；芸豆
蔬菜
9
薯芋類
馬鈴薯；木薯；甘薯；山藥；葛類；芋
10
豆類蔬菜
蠶豆；菜用大豆；豌豆；菜豆；刀豆；扁豆；長豇豆；黎豆；四棱豆
11
瓜類蔬菜
黃瓜；冬瓜；絲瓜；西葫蘆；節瓜；菜瓜；筍瓜；越瓜；瓠瓜；苦瓜；中國南瓜；佛手瓜；蛇瓜
12
白菜類蔬菜
白菜；菜薹
13
綠葉蔬菜
散葉萵苣；萵筍；莧菜；茼蒿；菠菜；芹菜；苦菜；菊苣；苦苣；蘆蒿；蕹菜；苜蓿；紫背天葵
羅勒；荊芥；烏塌菜；菊花菜；薺菜；茴香；芸薹；葉菾菜；豬毛菜；寒菜；番杏；蕺兒菜；灰灰菜；榆錢菠菜；木耳菜；落葵；紫蘇；蒔蘿；芫荽；水晶菜
14
新鮮根菜類蔬菜
蕪菁；蘿蔔；牛蒡；蘆筍；甜菜；胡蘿蔔
15
新鮮甘藍類蔬菜
芥藍；甘藍；花菜
16
新鮮芥菜類蔬菜
芥菜
17
新鮮茄果類蔬菜
辣椒；番茄
茄子；人參果
18
新鮮蔥蒜類蔬菜
蔥；韭菜；蒜；薑
19
新鮮多年生蔬菜
筍；鮮百合；金針菜；黃花菜；朝鮮薊
20
新鮮水生類蔬菜
蓮藕；茭白；荸薺；菱角；水芹；慈菇；豆瓣菜；蓴菜；芡實；蒲菜；水芋；水雍菜；蓮子
21
新鮮芽苗類蔬菜
苗菜；芽菜
22
食用菌類
菇類；木耳；銀耳；塊菌類
水果與堅果
23
柑桔類
桔；橘；柑類
24
甜橙類
橙
25
柚類
柚
26
檸檬類
檸檬
27
葡萄類
鮮食葡萄；釀酒葡萄
28
瓜類
西瓜；甜瓜；厚皮甜瓜；木瓜
29
蘋果
蘋果；沙果；海棠果
30
梨
梨
31
桃
桃
32
棗
棗
33
杏
杏
34
其他水果
梅；楊梅；草莓；黑豆果；橄欖；櫻桃；李子；獼猴桃；香蕉；椰子；鳳梨；芒果；芭樂；荔枝；龍眼；楊桃；波蘿蜜；火龍果；紅毛丹；西番蓮；蓮霧；麵包果；榴槤；山竹；海棗；柿；枇杷；石榴；桑椹；酸漿；沙棘；山楂；無花果；藍莓
35
核桃
核桃
36
板栗
板栗
37
其他堅果
榛子；瓜籽；杏仁；咖啡；椰子；銀杏果；芡實（米）；腰果；檳榔；開心果；巴旦木果
豆類與其他油料作物
38
大豆
大豆
39
其他油料作物
油菜籽；芝麻；花生；茶籽；葵花籽；紅花籽；油棕果；亞麻籽；南瓜籽；月見草籽；大麻籽；玫瑰果；琉璃苣籽
花卉
40
花卉
菊花；木槿花；芙蓉花；海棠花；百合花；茶花；茉莉花；玉蘭花；白蘭花；桅子花；桂花；丁香花；玫瑰花；月季花；桃花；米蘭花；珠蘭花；蘆薈；牡丹；芍藥；牽牛；麥冬；雞冠花；鳳仙花；百合；貝母；金銀花；荷花；藿香薊；水仙花；臘梅
香辛料作物產品
41
香辛料作物產品
花椒；青花椒；胡椒；月桂；肉桂；丁香；眾香子；香莢蘭豆 ；肉豆蔻；陳皮；百里香；迷迭香；八角茴香；球莖茴香；孜然；小茴香；甘草；百里香；枯茗；薄荷；薑黃；紅椒；藏紅花
制糖植物
42
制糖植物
甘蔗；甜菜；甜葉菊
其他類植物
43
青飼料植物
苜蓿；黑麥草；蕪菁；青貯玉米；綠萍；紅萍；羊草
44
紡織用的植物
原料
棉；麻
45
調香的植物
香水蓮；薰衣草；迷迭香；檸檬香茅；檸檬馬鞭草；藿香；鼠尾草；小地榆；天竺葵；紫丁香；艾草；佛手柑
46
野生採集的植物
蕨菜；刺嫩芽；貓瓜子；猴腿；廣東菜；葉芹菜；山核桃；松子等；沙棘；藍莓等；羊肚菌；松茸；牛肝菌；雞油菌等；板藍根；月見草；蒲公英；紅花；貝母；灰樹花；當歸；葛根；石耳等
47
茶
茶
種子與繁殖材料
48
種子與繁殖材料
種子；繁殖材料。（僅限本目錄列出的植物類種子及繁殖材料）
植物類中藥
49
植物類中藥
三七；大黃；婆羅門參；人參；西洋參；土貝母；黃連；板藍根；黃芩；菟絲子；牛蒡根；地黃；桔梗；槲寄生；鉤藤；通草；桔梗；土荊皮；白鮮皮；地骨皮；肉桂；杜仲；牡丹皮；五加皮；銀杏葉；石韋；石南葉；枇杷葉；苦丁茶；柿子葉；羅布麻；枸骨葉；合歡花；紅花；辛夷；雞冠花；洋金花；藏紅花；金銀花；大草寇；山楂；女貞子；山茱萸；五味子；巴豆；牛蒡子；紅豆蔻；川楝子；沙棘；大薊；廣藿香；小薊；馬鞭草；龍葵；長春花；仙鶴草；白英；補骨脂；羊棲菜；海蒿子；冬蟲夏草；茯苓；靈芝；石斛
畜禽類
活體動物
50
肉牛（頭）
肉牛
51
奶牛（頭）
奶牛
52
乳肉兼用牛（頭）
乳肉兼用牛
53
綿羊（頭）
綿羊
54
山羊（頭）
山羊
55
馬（頭）
馬
56
驢（頭）
驢
57
豬（頭）
豬
58
雞（只）
雞
59
鴨（只）
鴨
60
鵝（只）
鵝
61
其他動物（頭/只）
兔；羊駝；鵪鶉；火雞；鹿；蠶；鷓鴣；駱駝；鴕鳥
動物產品或副產品
62
牛乳
牛乳
63
羊乳
羊乳
64
馬乳
馬乳
65
其他動物產品
驢奶；駱駝奶
66
雞蛋（枚）
雞蛋
67
鴨蛋（枚）
鴨蛋
68
其他禽蛋（枚）
鵪鶉蛋；鴕鳥蛋；鵝蛋
69
動物副產品
毛；絨
水產類
鮮活魚
70
海水魚（尾）
文昌魚；鰻；鯡魚；鯰魚；鮭；鱈魚；鮋；鱸；黃魚；鰨；鰻鱺；鯛；魨；鱸魚；鮃；鰈魚；鱒
71
淡水魚（尾）
青魚；草魚；鰱魚；鱅魚；鯉魚；鱖魚；鱘魚；鯽魚；鯰魚；鮊魚；黃鱔；鯿魚；羅非魚；魴魚；鯝魚；烏鱧；鯧魚；鰻鱺；鱤魚；鯪；鮰魚；鮠；鯰；梭魚
甲殼與無脊椎動物
72
蝦類（噸）
蝦
73
蟹類（只）
絨鼇蟹；三疣梭子蟹；紅螯相手蟹；鋸緣青蟹
74
無脊椎動物
牡蠣；鮑；螺；蛤類；蚶；河蜆；蟶；西施舌；蛤蜊；河蚌；海蜇；海參；鹵蟲；環刺螠
水生脊椎動物
75
鱉（只）
鱉
水生植物
76
海藻和海草類
海帶；紫菜；裙帶菜；麒麟菜；江蘺；羊棲菜；海苔；螺旋藻
加工
肉製品及副產品加工
77
冷鮮肉
豬；牛；羊；鴨；雞；鵝；鹿；驢；兔；鴕鳥
78
加工肉製品
牛肉製品；豬肉製品；羊肉製品；鴨肉製品；雞肉製品；鵝肉製品；鹿肉製品；鴕鳥肉製品
水產品加工
79
冷鮮魚
文昌魚；鰻；鯡魚；鯰魚；鮭；鱈魚；鮋；鱸；黃魚；鰨；鰻鱺；鯛；魨；鱸魚；鮃；鰈魚；鱒）；淡水魚（青魚；草魚；鰱魚；鱅魚；鯉魚；鱖魚；鱘魚；鯽魚；鯰魚；鮊魚；黃鱔；鯿魚；羅非魚；魴魚；鯝魚；烏鱧；鯧魚；鰻鱺；鱤魚；鯪；鮰魚；鮠；鯰；梭魚；鮑魚；蝦
80
加工魚製品
加工魚製品
81
其他水產加工製品（包括海草類）
海參；海膽；扇貝；小龍蝦；海帶；紫菜；裙帶菜；麒麟菜；江蘺；羊棲菜；海苔
加工或保藏的蔬菜
82
冷凍蔬菜
速凍蔬菜
83
保藏蔬菜
保藏蔬菜
84
醃漬蔬菜
鹽漬菜；糖漬菜；醋漬菜；醬漬菜；
85
脫水蔬菜
蔬菜幹製品
86
蔬菜罐頭
蔬菜罐頭
果汁和蔬菜汁
87
果汁（漿）
果汁；果漿
88
蔬菜汁
蔬菜汁
加工和保藏的水果和堅果
89
保藏的水果和堅果
棗
90
冷凍水果
冷凍水果
91
冷凍堅果
冷凍板栗
92
果醬
果醬
93
烘焙或炒的堅果
松籽；核桃（仁）；杏（仁）；葵花籽(仁)；五香瓜子；榛子（仁）；花生
94
其他方法加工及保藏的水果和堅果
堅果粉（粒；片）
植物油加工
95
食用植物油
豆油；茶籽油；核桃油；麻籽油；葵花籽油；菜籽油；芝麻油；玉米油；橄欖油；花生油；月見草油；琉璃苣油；亞麻油；沙棘果油；沙棘籽油；苦蕎籽油；紅花籽油；南瓜子油；葡萄籽油；小麥胚芽油；紫蘇籽油；杏仁油；石榴籽油；芥子油
植物油加工副產品
96
植物油加工副產品
植物油加工副產品
經處理的液體奶或奶油
97
經處理的液體乳
牛奶
其他乳製品
98
乳粉類
奶粉
99
發酵乳
優酪乳
穀物磨制
100
小麥（粉）
小麥；小麥粉
101
玉米（粉）
玉米；玉米粉
102
大米（粉）
大米；米粉
103
小米（粉）
小米；小米粉
104
其他穀物碾磨加工品
豆粉；苦蕎米（粉）；麥片（粉）；蘇子粉；芝麻粉；麥麩；糝；薏米；青稞粉；大麥苗粉；糊；燕麥粉
澱粉與澱粉製品
105
澱粉
澱粉
106
澱粉製品
粉絲
107
豆製品
豆製品
加工飼料
108
加工的植物性飼料
植物性飼料
109
加工的動物性飼料
動物性飼料
烘焙食品
110
餅乾及麵包
餅乾；麵包
麵條等穀物粉製品
111
米麵製品
面製品；米製品
112
方便食品
糧食製品
不另分類的食品
113
茶
紅茶；黑茶；綠茶；花茶；烏龍茶；白茶；黃茶
114
代用茶
苦丁茶；杜仲茶；柿葉茶；桑葉茶；銀杏葉茶；野菊花茶；野藤茶；菊花茶；薄荷；大麥茶
115
咖啡
咖啡
116
保藏的去殼禽蛋及其製品
禽蛋及其製品
117
調味品
芝麻鹽；麻汁；五香粉；胡椒粉；醬油；豆瓣醬；醋
118
植物類中草藥加工製品（顆粒/飲片）
三七；大黃；婆羅門參；人參；西洋參；土貝母；黃連；板藍根；黃芩；菟絲子；牛蒡根；地黃；桔梗；槲寄生；鉤藤；通草；土荊皮；白鮮皮；地骨皮；肉桂；杜仲；牡丹皮；五加皮；銀杏葉；石韋；石南葉；枇杷葉；苦丁茶；柿子葉；羅布麻；枸骨葉；合歡花；紅花；辛夷；雞冠花；洋金花；藏紅花；金銀花；大草寇；山楂；女貞子；山茱萸；五味子；巴豆；牛蒡子；紅豆蔻；川楝子；沙棘；大薊；廣藿香；小薊；馬鞭草；龍葵；長春花；仙鶴草；白英；補骨脂；羊棲菜；海蒿子；冬蟲夏草；茯苓；靈芝
白酒
119
白酒
白酒
葡萄酒和果酒等發酵酒
120
葡萄酒
紅葡萄酒；白葡萄酒
121
果酒
果酒；水果紅酒/冰酒/幹酒
122
黃酒
黃酒
123
米酒
米酒
124
其他發酵酒
紅麴酒
啤酒
125
啤酒
啤酒
紡紗用其他天然纖維
126
紡紗用其他天然纖維
竹纖維；蠶絲
服裝
127
紡織製成品
紗；線；絲及其製品