02010302    盐渍猪肠衣        GB/T22210-2008 肉与肉制品感官评定规范,GB/T7740-2006 天然肠衣,GB2762-2005 食品中污染物限量,GB 2763-2005 食品中农药残留限量,农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》,GB2760-2007 食品中添加剂使用卫生标准,GB13106-1991 食品中锌限量卫生标准,GB14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准    "GB/T5009.12-2003食品中铅的测定,GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定,GB/T5009.15-2003食品中镉的测定,GB/T5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定SN0126-92出口肉及肉制品中六六六,滴滴涕残留量检验方法
SN/T1604-2005进出口动物源食品中氯霉素残留量的检验方法酶联免疫法,SN/T1627-2005进出口动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量测定方法高效液相色谱串联质谱法
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02010311    猪尾    GB9959.2-2001 分割鲜、冻猪瘦肉,GB9959.1-2001 鲜、冻片猪肉    GB/T22210-2008 肉与肉制品感官评定规范,GB2707-2005 鲜（冻）畜肉卫生标准,GB2762-2005 食品中污染物限量,GB 2763-2005 食品中农药残留限量,农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》,GB2760-2007 食品中添加剂使用卫生标准,GB13106-1991 食品中锌限量卫生标准,GB14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准,GB15199-1994食品中铜限量卫生标准    GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法,GB/T5009.12-2003食品中铅的测定,GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定,GB/T5009.15-2003食品中镉的测定,GB/T5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定,GB18394-2001畜禽肉水分限量
02010312    猪耳    GB9959.2-2001 分割鲜、冻猪瘦肉,GB9959.1-2001 鲜、冻片猪肉    GB/T22210-2008 肉与肉制品感官评定规范,GB2707-2005 鲜（冻）畜肉卫生标准,农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》,GB2760-2007 食品中添加剂使用卫生标准,GB13106-1991 食品中锌限量卫生标准,GB14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准,GB15199-1994食品中铜限量卫生标准    GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法,GB/T5009.12-2003食品中铅的测定,GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定,GB/T5009.15-2003食品中镉的测定,GB/T5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定,GB18394-2001畜禽肉水分限量
02010313    猪蹄    GB9959.2-2001 分割鲜、冻猪瘦肉,GB9959.1-2001 鲜、冻片猪肉    GB/T22210-2008 肉与肉制品感官评定规范,GB2707-2005 鲜（冻）畜肉卫生标准,GB2762-2005 食品中污染物限量,GB 2763-2005 食品中农药残留限量,农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》,GB2760-2007 食品中添加剂使用卫生标准,GB13106-1991 食品中锌限量卫生标准,GB14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准,GB15199-1994食品中铜限量卫生标准    GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法,GB/T5009.12-2003食品中铅的测定,GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定,GB/T5009.15-2003食品中镉的测定,GB/T5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定,GB18394-2001畜禽肉水分限量
02010313    猪蹄（全蹄）    GB9959.2-2001 分割鲜、冻猪瘦肉,GB9959.1-2001 鲜、冻片猪肉    GB/T22210-2008 肉与肉制品感官评定规范,GB2707-2005 鲜（冻）畜肉卫生标准,GB2762-2005 食品中污染物限量,GB 2763-2005 食品中农药残留限量,农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》 ,GB2760-2007 食品中添加剂使用卫生标准,GB13106-1991 食品中锌限量卫生标准,GB14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准,GB15199-1994食品中铜限量卫生标准    GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法,GB/T5009.12-2003食品中铅的测定,GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定,GB/T5009.15-2003食品中镉的测定,GB/T5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定,GB18394-2001畜禽肉水分限量
02010316    带骨牛肉    GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉,GB/T9960-2008 鲜、冻四分体牛肉    GB/T22210-2008 肉与肉制品感官评定规范,GB2707-2005 鲜（冻）畜肉卫生标准,GB2762-2005 食品中污染物限量,GB 2763-2005 食品中农药残留限量,农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》 ,GB2760-2007 食品中添加剂使用卫生标准,GB13106-1991 食品中锌限量卫生标准,GB14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准,GB15199-1994食品中铜限量卫生标准    GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法,GB/T5009.12-2003食品中铅的测定,GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定,GB/T5009.15-2003食品中镉的测定,GB/T5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定,GB18394-2001畜禽肉水分限量,GB/T4789.2-2008食品卫生微生物学检验菌落总数测定,GB/T4789.3-2008食品卫生微生物学检验大肠菌群计数,GB/T4789.4-2008食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验,GB4789.6—2003食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验
02010316    牛肉    GB/T9960-2008 鲜、冻四分体牛肉    GB/T22210-2008 肉与肉制品感官评定规范,GB2707-2005 鲜（冻）畜肉卫生标准,GB2762-2005 食品中污染物限量,GB 2763-2005 食品中农药残留限量,农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》,GB2760-2007 食品中添加剂使用卫生标准,GB13106-1991 食品中锌限量卫生标准,GB14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准,GB15199-1994食品中铜限量卫生标准    GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法,GB/T5009.12-2003食品中铅的测定,GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定,GB/T5009.15-2003食品中镉的测定,GB/T5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定,GB18394-2001畜禽肉水分限量,GB/T4789.2-2008食品卫生微生物学检验菌落总数测定,GB/T4789.3-2008食品卫生微生物学检验大肠菌群计数,GB/T4789.4-2008食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验,GB4789.6—2003食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验
02010316    去骨牛肉    GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉,GB/T9960-2008 鲜、冻四分体牛肉    GB/T22210-2008 肉与肉制品感官评定规范,GB2707-2005 鲜（冻）畜肉卫生标准,GB2762-2005 食品中污染物限量,GB 2763-2005 食品中农药残留限量,农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》 ,GB2760-2007 食品中添加剂使用卫生标准,GB13106-1991 食品中锌限量卫生标准,GB14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准,GB15199-1994食品中铜限量卫生标准    GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法,GB/T5009.12-2003食品中铅的测定,GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定,GB/T5009.15-2003食品中镉的测定,GB/T5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定,GB18394-2001畜禽肉水分限量,GB/T4789.2-2008食品卫生微生物学检验菌落总数测定,GB/T4789.3-2008食品卫生微生物学检验大肠菌群计数,GB/T4789.4-2008食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验,GB4789.6—2003食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验
02010316    冻牛肉    GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉,GB/T9960-2008 鲜、冻四分体牛肉    GB/T22210-2008 肉与肉制品感官评定规范,GB2707-2005 鲜（冻）畜肉卫生标准,GB2762-2005 食品中污染物限量,GB 2763-2005 食品中农药残留限量,农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》,GB2760-2007 食品中添加剂使用卫生标准,GB13106-1991 食品中锌限量卫生标准,GB14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准,GB15199-1994食品中铜限量卫生标准    GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法,GB/T5009.12-2003食品中铅的测定,GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定,GB/T5009.15-2003食品中镉的测定,GB/T5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定,GB18394-2001畜禽肉水分限量,GB/T4789.2-2008食品卫生微生物学检验菌落总数测定,GB/T4789.3-2008食品卫生微生物学检验大肠菌群计数,GB/T4789.4-2008食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验,GB4789.6—2003食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验
02010317    水牛肉    GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉,GB/T9960-2008 鲜、冻四分体牛肉    GB/T22210-2008 肉与肉制品感官评定规范,GB2707-2005 鲜（冻）畜肉卫生标准,GB2762-2005 食品中污染物限量,GB 2763-2005 食品中农药残留限量,农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》,GB2760-2007 食品中添加剂使用卫生标准,GB13106-1991 食品中锌限量卫生标准,GB14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准,GB15199-1994食品中铜限量卫生标准    GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法,GB/T5009.12-2003食品中铅的测定,GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定,GB/T5009.15-2003食品中镉的测定,GB/T5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定,GB18394-2001畜禽肉水分限量,GB/T4789.2-2008食品卫生微生物学检验菌落总数测定,GB/T4789.3-2008食品卫生微生物学检验大肠菌群计数,GB/T4789.4-2008食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验,GB4789.6—2003食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验
02010318    牛肠衣        GB/T22210-2008 肉与肉制品感官评定规范,GB/T7740-2006 天然肠衣,GB2762-2005 食品中污染物限量,GB 2763-2005 食品中农药残留限量,农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》,GB2760-2007 食品中添加剂使用卫生标准,GB13106-1991 食品中锌限量卫生标准,GB14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准    "GB/T5009.12-2003食品中铅的测定,GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定,GB/T5009.15-2003食品中镉的测定,GB/T5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定SN0126-92出口肉及肉制品中六六六,滴滴涕残留量检验方法
SN/T1604-2005进出口动物源食品中氯霉素残留量的检验方法酶联免疫法,SN/T1627-2005进出口动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量测定方法高效液相色谱串联质谱法
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02010327    牛尾    GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉,GB/T9960-2008 鲜、冻四分体牛肉    GB/T22210-2008 肉与肉制品感官评定规范,GB2707-2005 鲜（冻）畜肉卫生标准,GB2762-2005 食品中污染物限量,GB 2763-2005 食品中农药残留限量,农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》,GB2760-2007 食品中添加剂使用卫生标准,GB13106-1991 食品中锌限量卫生标准,GB14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准,GB15199-1994食品中铜限量卫生标准    GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法,GB/T5009.12-2003食品中铅的测定,GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定,GB/T5009.15-2003食品中镉的测定,GB/T5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定,GB18394-2001畜禽肉水分限量,GB/T4789.2-2008食品卫生微生物学检验菌落总数测定,GB/T4789.3-2008食品卫生微生物学检验大肠菌群计数,GB/T4789.4-2008食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验,GB4789.6—2003食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验
02010330    牛横膈膜    GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉,GB/T9960-2008 鲜、冻四分体牛肉    GB/T22210-2008 肉与肉制品感官评定规范,GB2707-2005 鲜（冻）畜肉卫生标准,GB2762-2005 食品中污染物限量,GB 2763-2005 食品中农药残留限量,农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》,GB2760-2007 食品中添加剂使用卫生标准,GB13106-1991 食品中锌限量卫生标准,GB14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准,GB15199-1994食品中铜限量卫生标准    GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法,GB/T5009.12-2003食品中铅的测定,GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定,GB/T5009.15-2003食品中镉的测定,GB/T5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定,GB18394-2001畜禽肉水分限量,GB/T4789.2-2008食品卫生微生物学检验菌落总数测定,GB/T4789.3-2008食品卫生微生物学检验大肠菌群计数,GB/T4789.4-2008食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验,GB4789.6—2003食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验
02010332    带骨绵羊肉    "GB/T 9961-2008 鲜、冻胴体羊肉